マラソンフェスティバル飲食ブース等出店募集

いわて盛岡シティマラソン2023マラソンフェスティバル
飲食ブース等出店募集要項

開催名称

いわて盛岡シティマラソン2023 マラソンフェスティバル

開催時間

2023年10月21日（土）	10:00～18:00（予定）
2023年10月22日（日）	10:00～16:00（予定）

開催場所

盛岡タカヤアリーナマラソンフェスティバル特設会場（屋外）（盛岡市本宮五丁目4-1）

※21日はステージイベント及び小学生参加のジュニアチャレンジランの開催、ランナーの前日受付を行います。

※22日はステージイベント及び表彰式の開催、ランナーの手荷物引渡しを行います。

募集趣旨

マラソンフェスティバル特設会場（屋外）において、ランナーやそのご家族、一般の来場者が一緒に楽しむことできる賑わいづくりのため、盛岡市や岩手県らしい飲食物を販売する出店者を募集します。

主催

いわて盛岡シティマラソン実行委員会

集客見込

2日間延べ10,000～15,000人（見込み）

出店料等（2日間：1日のみの出店は不可）

ブース（屋外テント）による出店は以下のとおり。

販売内容	テントブース1	テントブース2
販売スペース	2間×4間	2間×2間（2間×4間の半小間）
出店者名サイン	1枚	1枚
長テーブル	2本	1本
パイプ椅子	4脚	2脚
電源	100V（15A）×1回路	100V（15A）×1回路
駐車券	1台	1台
出店料	10万円（税抜き）	5万円（税抜き）
出店可能数	最大10（全て2間×4間の場合）	最大20（全て2間×2間の場合）

キッチンカー（移動販売車）による出店は以下のとおり。

販売内容	キッチンカー
車両サイズ	2,500mm×6,000mmに納まる車両
出店者名サイン	1枚
電源	100V（15A）×1回路
駐車券	1台（キッチンカーを除く）
出店料	5万円（税抜き）
出店可能数	最大5

キッチンカーによる出店をご希望の場合は、キッチンカーは出店者様でご用意ください。ブース（屋外テント）の提供はありません。
ブース及びキッチンカーは21日（土）及び22日（日）の2日間の出店とし、21日又は22日の1日単位での出店はできません。
ブース及びキッチンカーの出店場所（配置）は主催者が決定します。
出店の申込状況等に応じて、主催者がブース及びキッチンカーの販売数又は販売スペースを調整する場合があります。

営業の種類と提供できる食品

提供できる食品は、調理行程が簡易なもので、加熱調理が行われるものに限ります。

刺身及び寿司等の生もの、サラダ等、弁当類（おにぎり、サンドウィッチ等含む）は調理して提供することはできません。

業種	提供できる食品の例
臨時飲食店営業	焼鳥、焼きそば、たこ焼き、いか焼き、フランクフルト、おでん等
喫茶店営業	ジュース類等（生ジュースは除く）、かき氷、フラッペ、バナナチョコ、クレープ、たい焼き、大判焼、コーヒー、ディッシャーアイス等

※あめ類、焼とうもろこし、わたあめ、ポップコーンだけの場合は許可不要。上記にない食品についても、保健所との協議により許可となる場合があります。

スポーツ飲料、炭酸飲料、お茶類及び飲料水の販売については、みちのくコカ・コーラボトリング株式会社の商品に限り販売できます。アルコールの販売については，商品の指定はありません。

食品の取扱い

材料の仕入れに当たっては、適切な納入先から新鮮な食品を仕入れること。
前日調理は行わないこと。調理した食品を次の日に持ち越さないこと。
原材料の細切り等、下処理は許可施設等で行い、出店場所では行わないこと。
いか焼き、焼き鳥等、生肉や生鮮魚介類を使用するときは、事前にボイルしたものを使用すること。食品を加熱する場合は、その中心まで十分に熱を通すこと。
アイスクリームは、許可施設で製造されたものを使用し、ディッシュアップ又はカセット式の機械を用い、使用する器具類は使用の都度流水式の浄水設備で洗浄消毒を行うこと（テントブースでのソフトクリーム販売は不可）。
調理した食品はその場で食べさせるようにし、持ち帰りはさせないこと。
調理済みの食品に直接触れる際は、使い捨て手袋を着用し適切なタイミングで交換すること。

食品の取扱い者

調理責任者を決め、調理に携わる人を限定し、関係者以外には調理等をさせないこと。
清潔な服装で調理すること。調理者は爪を短く切り、指輪等を外すこと。
作業前及びトイレの後、金銭を取り扱った後等の手指の洗浄、消毒を行うこと。
発熱、腹痛、下痢または化膿性疾患等の症状がある人には調理をさせないこと。

電源

通電時間は21日（土）7:00～19:00 ／ 22日（日）7:00～17:00を予定。
詳細は出店マニュアル（10月上旬発送予定）でご案内します。
通電時間外は電力供給を行わないため、保温や保冷などができません。

給排水

各ブースに給排水設備はありません。各出店者様が共同で利用できる給排水設備を別途用意します。
ブース内には手洗い用水タンク、水受バケツの設置をお願いします。

火気使用

コンロや焼き台等を利用する際は、熱源の下部（下敷き）と熱源を囲む三方に耐火ボードが必要です。必要に応じて出店者様でご用意ください。
熱源が発生する場合、必ず消火器等の消火器具を出店者様が用意し、ブース内に設置ください。
消防当局の現場確認があります。改善指示があった場合は指示に従うよう対応をお願いします。

保健所申請

保健所の申請は一括して運営事務局で行います。
保健所の申請のため、販売商品や調理方法等の確認を行います。
保健所の指導により販売できない商品がありますので、事前にご相談ください。

備品等のレンタル

ガス機器など備品のレンタル、長テーブル又はパイプ椅子の追加をご希望の場合は、「出店申込先・申込に関するお問合せ先」までご相談ください。出店者様の負担（有料）での貸し出しとなります。

ごみ処理

出店により発生したごみの処理は、各出店者様の責任においてお持ち帰りください。また、ブース、キッチンカー及び出店エリア周辺の清掃にご協力をお願いします。

ブースの引渡し・搬入、ブースの撤去・撤収

ブースの引渡し等については、出店者マニュアルにて後日ご案内します。

出店者用駐車場

駐車場は各出店者様1台ずつを予定しています。
駐車券のない車両は利用できません。駐車券は出店者マニュアル（10月上旬発送予定）と併せて送付します。

申込方法

別紙様式1～6に必要事項を記載の上、「出店申込先・申込に関するお問合せ先」あてに原本各1部を持参又は郵送するとともに、各資料を電子メールでも提出してください。
特に、申込後に出店内容を確認するため、主催者から出店者様に連絡いたします。主たる連絡先としてメールアドレスの報告にご協力をお願いします。

提出書類	提出部数
様式１・出店申請書	原本（紙）各１部及び電子データ一式
様式２・申込者情報
様式３・販売品目①（現場調理を伴う飲食販売の場合）
様式４・販売品目②（現場調理を伴わない飲食販売の場合）
様式５・ブースレイアウト等（キッチンカー仕様図）
様式６・出品者使用機器等

申込書

別紙「いわて盛岡シティマラソン2023マラソンフェスティバル申込書」のとおり

申込期限

2023年8月31日（木）必着

※盛岡市や岩手県らしい飲食物を販売する出店者を優先して選定します。お申込みのご希望に添えない場合があります。

※主催者が用意した出店数を超える申込があった場合、8月31日（木）の申込期限前であっても募集を締切る場合があります。募集を締切る際は、大会ホームページ等でお知らせします。

今後のスケジュール

8月10日	募集開始
8月31日	申込期限
9月初旬	申込内容の確認
9月中旬	当落結果の通知、（当選者へ）出店料の請求、保健所の申請手続
9月下旬	出店料の納入期限
10月上旬	出店マニュアルの送付
10月20日	出店者荷物の搬入・設営
10月21日	マラソンフェスティバル1日目
10月22日	いわて盛岡シティマラソン2023、マラソンフェスティバル2日目、出店者荷物の搬出・撤去